A gestão eficiente de estoques é essencial para a redução dos custos totais da logística empresarial, contribuindo, também, para evitar custos em outras áreas do sistema empresarial, como o Marketing e Vendas, que dispõem de esforços extras quando há estoque excedente e/ou baixo giro de estoque. A gestão de estoques tem o desafio de equilibrar os custos de manutenção, oportunidade, pedidos, faltas ou atrasos, de forma a obter o menor custo total de estoque possível. É claro que a estratégia de estoques dependerá do tipo de produto (caso seja um produto em que haja a certeza do prazo de ressuprimento e da demanda, sendo efetuado um pedido para um tempo de ressuprimento – Just in Time. Entretanto, muitas vezes não é possível ter essa certeza, sendo necessário um estoque de segurança); da característica de demanda (sazonalidade); da situação do segmento (mais especificamente dos produtos) de mercado (crescimento, maduro ou declínio); estratégias de Marketing (promoções), localização, poder de barganha e nível de serviço dos fornecedores; localização e poder de barganha dos clientes. Uma boa alternativa para as empresas é utilizar a ferramenta da curva ABC dos produtos, onde 20% dos produtos representam 80% do faturamento, 30% representam 15% do faturamento e 50% representam apenas 5% do faturamento (aproximadamente), com base no princípio de Pareto. A curva ABC indica os produtos mais importantes da empresa, do ponto de vista do valor ou quantidade vendida, direcionando os investimentos para uma gestão de estoque eficiente e eficaz. Outro aspecto a ser verificado é a melhor estratégia de pedido (por período de tempo ou por nível de estoque de cada produto).
Acessem a página abaixo (link) para obter informações sobre a planilha que auxilia o empreendedor no calculo do preço de venda dos produtos, controle de estoques e vendas. Desenvolvida por Maurício Nunes.
Ideal para pequenos comércios, cozinheiros(as) e artesãos.
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